21
Mars
Matinée sur le goût
Par Léïla Boisaubert • Publié le 21/03/2025 Ecole Primaire Privée St Thomas De Villeneuve Classe de TPS, PS, MS - Léïla Boisaubert - 2024/2025
Par Léïla Boisaubert • Publié le 21/03/2025 Ecole Primaire Privée St Thomas De Villeneuve Classe de TPS, PS, MS - Léïla Boisaubert - 2024/2025
Jeudi matin, le papa d’Elisa qui est cuisinier sur les bateaux est venu nous parler du goût et des saveurs.
Nous avons appris à distinguer ce qui est sucré, salé acide, amer à travers des petits ateliers qu’il avait préparés.
Les enfants ont découvert d’où viennent le sucre et le sel.
A travers quelques dégustations, originales, comme le pamplemousse, le Kumquat citron. le sucre de canne, les enfants ont pu identifier c’est sensations.
Nous avons également parlé de la langue et des papilles.
un grand merci à Rémi pour cette très belle intervention.
Comme bouquet final, Rémi avait apporté du caramel au beurre salé pour montrer aux enfants qu’on pouvait les coucher mélanger le sucre et le sel et en faire des choses très bonnes.
Nous avons appris à distinguer ce qui est sucré, salé acide, amer à travers des petits ateliers qu’il avait préparés.
Les enfants ont découvert d’où viennent le sucre et le sel.
A travers quelques dégustations, originales, comme le pamplemousse, le Kumquat citron. le sucre de canne, les enfants ont pu identifier c’est sensations.
Nous avons également parlé de la langue et des papilles.
un grand merci à Rémi pour cette très belle intervention.
Comme bouquet final, Rémi avait apporté du caramel au beurre salé pour montrer aux enfants qu’on pouvait les coucher mélanger le sucre et le sel et en faire des choses très bonnes.
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